..::Wawa Yusoff::..: ..::Resepi Kuey Tiaw KungFu::..

Friday, May 9, 2014

..::Resepi Kuey Tiaw KungFu::..


Bahan - Bahan Kuah :-
Bawang besar 1 biji size sederhana - Ditumbuk
Bawang putih 3 ulas - Ditumbuk
2 cawan air - Kalau nak banyak kuah boleh lebihkan
Cili api 2 ketul, ketuk sekali 2 ala2 kembang2 hancur je - boleh lebih klu nak pedas
Tepung jagung 1 sudu
Telur sebijik - optional-
Kiub ayam seketul
Sos tiram satu sudu besar
Udang/sotong/ayam - ikut suka nak byk mana
Brocoli/ bunga kobis/ carrot/ atau lain2 sayur yg korang suka
Garam secukup rasa

Cara - Cara :-
Tumis bawang2 dan cili sehingga naik bau
masukkan air dan masukkan sayur sehingga empuk.
masukkan kiub ayam dan tepung jagung.
masukkan semua bahan2 lain dan kacau hingga masak. Akhir sekali telur.
kacau perlahan hingga telur masak dan sebati dengan kuah sehingga mendidih. Tutup api.

Kuey Tiaw :-
Panaskan minyak
Pukul sebiji telur sampai kembang.
Gaulkan kuey tiaw dengan telur utk seorang makan.
Goreng kan sehingga kuning.

1 comment:

Love Umi said...

best nye...peberet umi nih, nnti senang umi nak try buat lah ehehee...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...